如今的鼎晖投资到底在做什么?　　根据鼎晖投资的官网显示，鼎晖投资目前的主要业务有：PE投资、创新与成长基金、地产投资、夹层与信用投资、财富管理、润晖投资。　　数据调查显示，2015年我国休闲卤制食品市场规模为521亿元，2010-2015年其市场规模的CAGR为17.6%，为休闲轻食中增速最快的品类。